POLPETTE DI PESCE x 4 Persone - 20 min

1) Bagnate del PANCARRE' con il latte. Tritate cipolla e MERLUZZO scongelato in un robot, poi mescolate al pancarrè strizzato.

Aggiustate di sale e pepe, unite al tuorlo d' uovo e due cucchiai di prezzemolo, amalgamate bene.

Formate delle polpette tonde e passatele nel pangrattato.

2) Cuocetele in padella con olio finchè saranno ben rosolate su tutti i lati e servitele con altro prezzemolo.

COTTURA 15 MINUTI